老杜魚

杜甫在年近五十的高中時候，遇上“安史之亂”，課文為了躲避這場戰亂，目錄他到了成都，高中在成都古郊找了一處風景優美的課文地方，叫浣花溪畔，目錄親手建了—座草堂，高中住了下來。課文并在這里寫過不少詩。目錄草堂茅屋有時還叫大風吹破。高中他這時生活十分清苦，課文由自己的目錄遭遇和貧困處境，還時常想到天下的高中窮人寒士，寄予不少同情。課文他每日用素菜草果度日，目錄當地都叫他“菜肚老人”。

相傳，有一天他邀幾個朋友在草堂上吟詩作賦，吟得高興，不覺到了中午。他發起愁來，眼看要吃晌飯了，可是一無所有，拿什么款待這些客人呢！他正在著急，忽然見家人從浣花溪里釣上一條魚來，喜出望外。心想，就請大家品嘗這條魚吧！

他走到灶前，親手烹制起魚來。朋友們見他去做魚，個個都驚奇起來，有的帶著懷疑的眼光說：“老杜，這可是新鮮事，你會作詩，還會烹魚？”

杜甫笑笑說：“等著吧，我今天就要給你們烹烹看看。”他開膛把魚洗好以后，加上佐料就放鍋里蒸上。蒸熟以后，又把當地的甜面醬炒熟，加入四州泡菜里的辣椒、蔥、姜和湯汁，和好淀扮，作成汁，趁熱澆在魚身上，再撤上香菜就做成了。

大伙歡坐一堂，見杜甫把魚端了上來，伸筷一嘗，果然好吃。眾朋友邊說邊吃，一會工夫，一條魚吃得精光，可是這魚還沒有名字呢！于是大家就為這魚想起名字來。有的說：“這魚就叫浣溪魚吧！”有的說：“叫老杜魚才合適。”最后杜甫說：“陶淵明先生是我們敬佩的先賢，而這魚背覆有五顏六色的絲，很象柳葉，就叫‘五柳魚’吧！”說罷，大家十分贊成，覺得這個名字很有意思。五柳魚就這樣叫起來了，并成為一道四川名菜，一直流傳了一千多年。

【課文正解】

老病孤愁赤子心

 “獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。”年屆五十六歲的詩人，長期顛沛流離在外，心情抑郁憂憤，重病纏身，愁腸百轉。重陽登高，推己及人，觸景傷懷，將一腔老病孤愁的赤子情懷宣泄無遺。

前四句寫景，詩人集合風、天、猿、渚、沙、鳥六個意象，描繪了一幅猿鳥哀鳴，飛鳥徘徊，秋風獵獵，逝者如斯的凄涼秋景圖。

詩人登上高處，峽中不斷傳來“猿嘯”之聲，悲情頓生；詩人獨立寒秋，仰望茫無邊際、蕭蕭而下的木葉，俯視奔流不息、滾滾而來的江水，景中含悲，悲從心來，一種韶光易逝、壯志難酬的感愴油然而生。

后四句抒情，詩人從時空著筆，由異鄉飄泊到老病殘生，“萬里、百年”呼應上聯的“無邊、不盡”， 使悲秋具體而沉痛，詩人面對蒼涼寥廓的秋景，自然地聯想到自己客居他鄉、老邁多病的處境，悲涼之情頓生。

詩人的羈旅愁與孤獨感，就像落葉和江水一樣，推排不盡，驅趕不絕，情與景交融相洽，更見出構思的精巧。“獨登臺”則將凄清的景物和悲涼的心情結合起來，令人頓生同情。

最后，詩人推己及人，升華主題，寫詩人飽嘗艱難潦倒之苦，國難家愁，白發增多，再加上因病斷酒，悲愁更難排遣，本來興意盎然地登高望遠，卻平白無故地惹恨添愁，詩人不由百感交集，進而聯想到潦倒不堪的根源是時世的艱難，憂國傷時之博大情操躍然紙上，感人至深。

本詩雖是一首悲歌，但它給予我們的感受不是悲涼和消沉，詩人雄俊奔放的筆勢帶給我們的是一種悲壯豪邁、心胸闊大的感覺。

詩的前兩聯寫景，后兩聯抒情。前兩聯的寫景并后兩聯的抒情張本，寫秋景，物象含蓄，極富特征，特別是在頸聯才點出“秋”字，表明詩人構思用字的精妙。后兩聯的抒情將國家的現實和詩人遭遇聯系起來，感情表露得深沉、曠遠，表現了杜甫高超的藝術功力。