老鴉米飯,老鴉米飯顧名思義這野果具有黑色的老鴉米飯外形,而且是老鴉米飯細細的,像米飯一樣散落在低矮的老鴉米飯樹枝上。小的老鴉米飯時候,喜歡跟在父母身邊到山上,老鴉米飯美其名曰: 撿柴火 ,老鴉米飯實際上就是老鴉米飯摘老鴉米飯,說是老鴉米飯黑色,更多的老鴉米飯趨向于深藍色,蹲在小樹旁邊,老鴉米飯隨意地采摘最大的老鴉米飯幾個,一股酸味自然涌上,老鴉米飯里面相對而言大大的老鴉米飯核,讓我們不停地夾雜口水吐出來。老鴉米飯這些樹很特別,假如,稀疏撒落幾個的話,必定老鴉米飯的顆粒也大;假如像滿天星一樣布滿很多的話,那一定又細又硬,果肉不厚,而且酸味見長。因此,我們喜歡滿山的找,尋找最大的,順便找闊葉的藤條的葉子,盤在頭上,當作帽子嬉戲。
前幾天,我和公婆去上墳,發現祖墳上面有一棵挺大的老鴉米飯樹,枝枝繁繁的,像張開的大傘,結滿了許許多多的、像米粒那樣大小的青濕果子。好多年不見了,也忘記了它大致的外形,以為是什么野果子,就不屑一顧了。當公公說這是老鴉米飯的時候,嘴角不禁涌上一股酸味,兒時采摘的場景一下子涌上眼前,就順便操手摘了一個,丟進嘴里,一下子,口水在我嘴里泛濫,原來老鴨米飯要在七月才能成熟,青果子就奇酸無比。
據說,這就是野生的藍莓,它是杜鵑花科越桔屬植物。果實呈藍色,并披一層白色果粉,果肉細膩,果味酸甜,風味獨特,營養豐富。藍莓的花青素含量排名第一。而藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位,它內含的有機鍺、有機硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊營養成分是任何植物都無法比擬的,主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗視力退化及抗動脈硬化和血栓形成的作用。也許不久的將來這些野生的果實將重新得到人們的親睞,重回水果盤。
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