每逢佳節親人們團聚,分甜或是蜜心們過,花饃總是分甜
一種不可多得的。說是蜜心花饃,其實就是分甜諸如面、棗做成的蜜心形似動物的饃。 姥姥做花饃的分甜手藝自傳下來到現在,早已無比的蜜心精湛,并且她也樂此不疲,分甜常常是蜜心一做就是十幾個形體大小,神態各異的分甜花饃。我同樣是蜜心樂于吃姥姥的花饃而不疲,更是分甜
吃出了與大人們截然不同的吃法。大人們總是蜜心嫌麻煩,幾口就將花饃囫圇吞下,分甜嘴里還道著好吃;而我呢,不忍心把這美味稀里糊涂地吃完,便將一整個花饃掰為頭、身、四肢等好幾部分,特別是那些背上頂著一大顆圓潤飽滿的蜜棗,還有頭上嵌著兩個紅豆做的,都被我細細的一個個的摳下來。咬一口,舌尖觸到白面饃和夾心的油面,隱隱都能嘗到絲絲甜味,真是 甜到shetou,感在心頭 。
姥姥的花饃也經常作為財神爺的貢品出現在中。總是要貢上好幾天,給財神爺多燒幾支香,之后便把受過貢的花饃分給幾個小孩,來討個吉祥。回想起來,(星辰美文網www.meiwen1314.com)那受過貢的饃似乎真的更甜了那么一點。 但是姥姥對于做花饃實在是太喜愛,以致余下的花饃實在很多,只好放在窗臺或餐桌的角落,一久,家人們也漸漸習以為常,把那些花饃遺忘掉了,于是他們最終成為了裝飾品,只有我還對他有著濃厚興趣,時不時取下花饃玩弄一番,心里想著能不能把蜜棗摳下來吃了。不過也多虧了這樣,這些花饃也褪去了剛出爐那般稚嫩,顯得更加逼真,那栩栩如生的樣子真如同它所模仿的動物那樣一般,鎮守著家中的和諧安寧。如今,我還可以經常看見這花饃,總是有那么幾分縈繞在心頭。
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2024-01-12 來自湖南 推薦
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