茶樹菇可以用開水泡嗎,現在下載,新用戶還送新人禮包,

一般不建議用開水泡發發茶樹菇，茶樹因為用開水泡發會讓茶樹菇原因的用開鮮味流失，而且其中的水泡也會有所損失。 通常用40-50度的茶樹溫水泡發茶樹菇比較好，用溫水泡發能使干茶樹菇更容易吸水泡軟泡發開,用開，同時可以分解出具有鮮香味的水泡物質，用這樣泡發的茶樹茶樹菇烹制的菜肴才能出味，香味濃郁。用開
1、水泡首先用剪刀把茶樹菇的茶樹菌柄末端的硬蒂剪掉。因為這個部位是用開比較容易到泥沙的，泡發以后也比較難清洗感覺，水泡而且無論泡多長的茶樹時間，它的用開口感都不是很好，也不那么容易消化的水泡。 2、剪好的茶樹菇放在容器內，用清水吧表面的浮沫給沖洗干凈以后，再往容器內倒入60度左右的溫開水，水量腌沒過茶樹菇為主。 3、接下來，往盆子內加入一勺白糖，攪拌至融化。泡法茶樹菇不硬的話，加入白糖是一個很好的秘訣，它可以加快茶樹菇變軟，縮短泡發時間，同時也不影響茶樹菇的鮮美味道。 4、加糖以后，大概泡發15-20分鐘的時間，干的茶樹菇就變得很軟了，再次把它沖洗干凈就可以用來烹煮自己喜歡吃的菜肴了。

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