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每到粽子飄香時2023更新內容

每到粽子飄香時，粽飄我就會情不自禁地想起我過世多年的粽飄。我的粽飄粽子包得特好。她從8歲開始向外婆學著包粽子，粽飄一直包到88歲，粽飄整整包了80個節的粽飄粽子。她做的粽飄粽子包得緊、煮得透，粽飄配料合理，粽飄調堿適中，粽飄不咸不淡，粽飄香氣襲人，粽飄口感特好。粽飄
每到粽子飄香時
粽子包不緊稀散散的粽飄不好吃，總是粽飄把米放到粽葉斗里后用手壓了壓，接著把粽葉往前使勁一拉，用粽葉撕成絲絲緊緊一扎。說也有些粽子是不能扎得太緊的，豆沙粽如果扎得太緊，米粒就會擠入豆沙，容易發生夾生現象；用肥豬肉包也不宜扎得太緊，以免溢油，用瘦豬肉就一定要扎緊。這些都是積累的經驗。
每到粽子飄香時
每年節，要忙好幾天。她總是早早包完自家粽，然后愉快地接受東家請，西家喊，有時還挑燈夜戰，半夜才歸來。她樂意給別人幫忙，但總是謝絕別人相助，她悄悄地對我說：他們包得不好。煮粽子，她一個晚上要起來好幾次，觀火候、觀水位一點不馬虎。第二天當我們起床時，就可以吃上又香又熱的粽子去上班。
每到粽子飄香時
每年節都要包15至20斤糯米，煮好后送、送親戚、送鄰居，獲得一片稱贊聲。節是最的，也是她最自豪的。年過8旬后，有些力不從心了，但她還是不愿意這份，這份自豪。
是文盲，她只知道節是傳統，吃粽子是民間習俗。至于節始于春秋戰國時期，它的由來與傳統知道甚少，到底源于屈原還是源于伍子胥，或是源于古越民族圖騰祭，對她來說并不渴望知道太多。但有一年節，正與堂嫂弟妹們坐在一起包粽子，從菲律賓回來的堂叔說起外國人也吃粽子，很感興趣。一次我對說，別包那么多，這東西別人不會很。說，你沒聽你堂叔說印度尼西亞、日本、菲律賓好多國家都吃粽子，不吃的東西人家外國人會吃不？人家菲律賓人還是生蛋節吃呢！這一說，我和在場的人都不禁一愣，當大家反映過來時，哄一聲都笑了。我笑著對說：那不是生蛋節，外國人興過圣誕節，是叫圣誕節。
包粽其實是出于和，大家越是吃她包的粽她越高興。她也是出于一種和熱鬧，圍觀她包粽的人越多她包得越起勁。她是把這看成是一門技術。她總想把這門技術傳給家人，我跟她學，她很高興，可我是好玩學一學，沒學會。媳婦沒學。孫子小時候跟她學，包的粽子手指腦大，但包得很好。高興極了，把孫子包的粽子提給別人看，一邊說一邊笑，更加顯露出她的親和感。在她88歲那年，她還是堅持包了幾斤米，照樣還是包得那么好。可惜那年初秋，她坐空跌傷，雙目失明。第二年節，她盤坐在床上對我說，不包粽子怎么行呢？不像是過節呀，去把糯米洗來，我就這樣坐著包。我說服了她，去買了最貴的粽子給她吃。她邊吃邊說，這粽子包得還可以，不過還是趕不上我包的粽。三個月之后，她了這個粽子飄香的。
每當粽子飄香時，我就會深情地起。有時我還會這樣想：如果遲50年出生，她可以開一家粽子公司，也許會很富有。