我們租住的想起是一棟七十年年的老樓，每到入冬時節，熱乎暖氣供的大土不是很好，夜晚，想起躺在被窩里仍覺有點冷，熱乎便懷念起小時農村老家那暖暖的大土土炕。
土炕也叫火炕，想起是熱乎我小時冀東農村里供人取暖睡覺的 大床 ，我家當時老房子東屋的大土那鋪炕就有5米多，能住七八個人。想起
那時，熱乎老家農村里八成以上都是大土土坯墻，茅草屋，想起一明兩暗。熱乎三間中當中的大土一間是作為廚房的，東西兩個柴灶，土炕先是作飯時煙的通道，從灶門到炕下再到屋頂的煙囪冒出。從土炕中經過時，便把熱量散發到炕面，屋子暖了，晚上睡在上面熱乎乎的被窩讓人不想出去。
搭炕的材料是土坯，不僅是土炕，當時壘墻，建屋、豬圈雞舍都是用它。土坯是用泥和草混合而成，呈長方形。當時，為各家各戶搭土炕，是村里的一項比較重要的工作。每年立冬前后，地里場里的農活都告一段落了，便組織一組或幾組拆炕搭炕的人按順序逐家的進行。拆出的老炕坯經過長年的煙熏火燎，變的油黑發亮，這可是作為來年種地的好肥料，于是，拆出的老炕坯都堆放在各家的門口，早早地潑上水，待濕透后用鎬頭砸成小塊，再用鋤板拍碎，攢（cu n）堆好就是良好的農家肥了。這項工作叫 搗糞 。
拆完老炕就是搭新炕了，搭炕是當時農村最最有技術含量的工作了，搭炕先是平整好土炕的基面，然后留出中間的30公分寬作為煙的通道（習慣叫火道），其他的地方等間等距豎立擺放好土坯，以在上面能支承平擺的土坯為準，目的是在火道以外的部分，煙能在豎放的坯間串過，這樣，整個炕面就能均勻的受熱了。豎坯放好后就是盤炕了，即在豎坯上面平擺上土坯，再用泥抹平就成了。按我現在的，搭炕技術的焦點是氣流和氣壓。在柴灶燒火時，炕內的空氣受熱膨脹，相對其他地方的空氣形成了低壓區，高壓區的空氣自然涌入，入口就是是柴灶口（灶火門），空氣的涌入帶著充足的氧氣，又給灶內的柴火助燃，越燒越旺。
但時有炕搭好了，拆幾次也有不好燒的時候，煙不走煙囪，卻從灶火門往外冒，這叫 倒煙 ，當時有說是那兒沖撞了灶王爺，有的甚至點火前搭炕的師傅跪在灶前嘰哩咕嚕地禱念著什么。其實說到底，問題的關鍵就是火道不通暢，煙道的走向，寬窄，火道到炕尾進入房山墻部分（后脖眼子）的高低都有關系。
炕搭好后要用猛火燒幾天，炕面才能干。這期間一些平時舍不得柴禾的廢火的飯菜家家都趁著燒炕的便當紛紛上灶。
嚴冬時節，沒了農活，三五鄰居叔伯，盤腿坐在熱乎乎的火炕，圍著一個 火盆兒 （過去北方農村的取暖設備，鐵質銅質也有陶質的盆，里面放上灶堂里扒出的沒有明火的炭化物），或吹亮火炭點燃旱煙袋鍋，或伸開手掌趕走身上的冷，或高聲大嚷，拍打著火盆沿，繪聲繪色地談古論今。這場景如一幅濃墨重彩的畫，如一曲歷練滄桑的歌。
時代文明在提速，古老的鄉村不見了，樓房取代了茅草屋，機械化趕走了田間耕作的牛馬，而那帶給我無數快樂和的土炕，不知還有多少人能記起。（原創文字行者輕松）
行者輕松：姓名李洪波原創寫手，供職于中藝文化傳媒公司。作品見于《京華時報》《新京報》等報刊紙媒。本文為行者輕松原創，版權為個人所有。網絡轉載請注明出自《一品網》。任何不署名的轉載和未告知本人的出版均視為侵權！紙媒刊載，敬請告知本人。QQ:823466292
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