[面條怎么做好吃家常做法大全]《面條》初中說明文閱讀題及答案,現在下載,新用戶還送新人禮包,

《面條》初中說明文閱讀題及

①在世界美食文化的面條明文大餐桌上，有一種面食簡單而平常，做好中說卻風靡已久，吃家常這就是全面面條。

②若問面條的條初題及問世時間，科學的閱讀定論為時尚早。有資料記載，答案1991年，面條明文考古學家在我國新疆一處兩千年前的做好中說墓葬里．發現器皿中盛有又細又長的食物。這是吃家常迄今為止發現的最古老的面條。墓葬的全面主人是早在2500年前就定居在新疆的古歐洲人，他們可能是條初題及最早制作面條的先人。

③面條橫跨亞歐，閱讀它的答案普及與商貿密切相關。我國宋代的面條明文開封曾有“面條天堂”的美譽，這與其繁華開放的國際商貿大都會的地位不無關系。有文字記載，當時阿拉伯商隊長途báshè 穿越絲綢之路來到開封經商，能夠保存6個月的干面條就是他們最喜愛的食品。在經商途中，他們將干面條技術傳播到了其他國家。后來，面條又以開封為起點，傳播到蒙古、韓國、日本等國。商貿的繁榮客觀上促進了面條的普及推廣。

④傳說中世紀初期，阿拉伯人征服了意大利的西西里，于是阿拉伯面條就隨著伊斯蘭文化傳入西西里，促成了意大利面的誕生。20世紀60年代，一批西藏喇嘛為傳播中國文化來到不丹，不久，不丹人的餐桌上出現了一種新的面食——“面遲”。有學者認為“面遲”是對中文詞語“面條”的異讀，也是兩國文化交融的見證。可見，面條的發展與不同地域的文化融合有關。

⑤面條細長易煮，可干食，可湯食，適合東西方不同的烹飪方法，因而能夠受到全世界人民的青睞，成為人見人愛的美食。如今，全球50億人口每年消費約100億塊現代版干面條——方便面，如果用這些方便面來搭建埃菲爾鐵塔，結果會怎么樣呢？這些方便面足以搭建327座埃菲鐵塔！

⑥在面條普及和發展的過程中，人們賦予它豐富的象征意義。僅以亞洲為例：在日本，人們在農歷七月初七吃素面象征著好運連連。在泰國，人們在歡慶的日子里吃面條象征著喜事不絕。在我們中國，生日吃面條的傳統綿延千年，它象征著福如東海、壽比南山。細長的面條蘊含著人們對好運綿長、幸福持久的殷切希望。

⑦一碗小小的面條豐富著我們的飲食文化。它是一種“美味粘合劑”，內有不同尋常的意義。面條記錄著人類幾千年的歷史，它在不同地域間傳遞文化，連接起全世界。

13. 根據拼音寫漢字。（2分）

báshè ＿＿＿

14. 第⑦段畫線句在文中的意思是指＿＿＿

15. 面條的普及與發展有哪些原因？請概括。（6分）

16. 下列對本文內容理解正確的一項是：（3分）

A世界上最早的面條出現在新疆。 B阿拉伯人是最早發明干面條的。

C全球年消費方便面100億塊左右。 D人們經常在歡慶的日子里吃面條。

17. 下列這段文字可以放在本文哪一段末尾？請具體闡明理由。（5分）

在一幅歐洲中世紀時期的油畫上，有一名婦女正在揉面，而另一名婦女在把又細又長的生面條掛在架子上準備晾干。這表明距今1000年前，面條又神秘地出現在地球的另一端——歐洲。

參考：

13．跋涉手

14.面條這種食物豐富了飲食文化，并在不同地域間傳遞文化，連接世界。

15．商貿的繁榮促進了面條的普及與推廣 不同地域的文化融合促進了面條的發展

人們賦予面最美好的象征意義促進了面條的普及

16．C

17．這段文字可以放在第2段末。這段文字闡述了距今1000年前面條在歐洲出現的情況。

從內容上來看，是闡述面條的歷史，與第2段的內容相同。此外，這段文字中“又抻秘地出

現在地球的另一端”中的“又”“另一端”是相對于第2段中說明的最早的面條出現在新疆來說的，從結構上看，這段文字也照應了第3段韻首句“面條橫跨亞歐”。