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孕期在外就餐吃什么

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孕期在外就餐吃什么2023更新內容

每天上班加班累到癱,孕期還要擠時間產檢、外餐到媽媽教室上課。孕期一日三餐幾乎是外餐外賣,你是孕期否擔心后無法給予寶寶充足營養呢? 孕期在外就餐,會引發4大問題 平日早餐和午餐在外就餐的外餐人數眾多。由于外賣大多以碳水化合物為主,孕期吃太多碳水化合物容易讓血糖升高,外餐孕期不但會增加妊娠糖尿病、孕期妊娠高血壓的外餐風險,寶寶也有可能會因為快速長大而形成巨大兒。孕期如何餐餐吃得健康成為孕媽不可不知的外餐重要課題。 問題1、孕期熱量過多、外餐營養不均衡 在外就餐點多以包子、孕期漢堡、面、套餐、炒飯等容易吃飽的碳水化合物為主,長期下來很容易營養不均衡。且外賣通常比較重口味,不知不覺就會吃進過多的油、糖、鈉導致熱量過高。孕媽如果忽略營養、只求吃飽,極可能養胖不養胎,增加妊娠高血壓、妊娠糖尿病的風險,并因為肚子大太快在產后出現明顯妊娠紋。 營養師小叮嚀 如果從前就是三餐幾乎在外就餐,開始懷孕以后就要仔細留意體重增加的速度、妥善控制體重。良好作息并多吃蔬果有助新陳代謝、增加皮膚彈性;每天規律伸展則可以維持肌肉力量、強化皮膚張力,做到這兩點就可以減少產后妊娠紋的機率。 問題2、缺乏鈣質及膳食纖維 很多人到小吃店只會點一份主餐最多在加一碗湯,不會額外點青菜,身體長期缺乏膳食纖維容易便秘。便秘會讓腸道累積毒素。另外,長期在外就餐鈣質攝取也多半不足,孕期缺鈣可能會影響胎兒骨骼生長,對于孕婦本身則可能會產生抽筋的問題。 師小叮嚀 孕媽到小吃店用餐盡量加多一份青菜搭配主食,平常多吃牛奶、豆腐、魚、花椰菜、黑芝麻等鈣質豐富的食物。 問題3、食物有衛生安全的疑慮 食材新鮮與否?或在制作過程中生熟食材交叉污染?店家本身在備料、處理時也可能忽略衛生清潔。加上外賣餐具多是塑膠制品,遇熱可能溶出有毒物質,若接觸到這些毒素或細菌,便會產生腹瀉或感染的風險。 師小叮嚀 在外面用餐最好自備環保餐具。若可以提前一晚做好,帶去辦公室。 問題4、人工添加劑可能過多 大多數食品只是添加人工香味,并不是使用真正的食材,吃太多會大大影響健康。 營養師小叮嚀 平時用餐盡量避免吃泡面、零食等加工食品,以天然食物為主,才能獲得完整的營養素。 不愛吃蔬菜…可以用水果取代嗎? 水果和蔬菜的營養素各有不同,不能用水果取代蔬菜,也不能用蔬菜代替水果,兩者應該要均衡攝取才能獲得完整營養。特別是水果含有果糖,吃太多會讓血糖升高,吃水果時還是必須控制分量。 懷孕在外怎么吃?營養師開講! 在外就餐應該要均衡攝取6大類食物,避免高脂肪、油炸、空熱量或加工食品,以天然食物為主,并盡量多樣化,不要天天都吃固定的食物。孕媽想讓寶寶獲得充足營養必須多補充蛋白質、纖維質以及鈣質。蛋白質部分,懷孕中后期一天要多吃10克蛋白質,因此每餐應該增加一份肉。在纖維質方面,一天至少要吃3份蔬菜,一份100克的熟菜來計算,3份大約是一碗半。因為早餐要吃到青菜比較困難,午、晚餐至少要各吃一份半的青菜,一份半大約是碗裝8分滿。最后在鈣質的部分,每天至少要喝2杯牛奶,不喝牛奶可用豆漿加黑芝麻代替,黑芝麻也含有豐富的鈣質。 已經養成吃消夜的習慣,戒不掉怎么辦? 不少人都有吃消夜的習慣,太晚吃東西也會影響腸胃消化和睡眠品質。如果睡前常容易肚子餓,最好在晚餐時多吃蔬菜,再喝大量開水使纖維膨脹,讓胃產生飽足感。實在餓到受不了可以補充牛奶、豆漿、水果止饑。 促進營養吸收,多吃B群 身體在攝取營養之后,需要足夠的維生素B群才能將這些營養轉換成人體所需的能量,所以在補充營養的同時,也要多多攝取維生素B群幫助身體吸收營養。

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