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我的家常菜譜最新版2023更新內容
我的常菜家常菜譜最新版第一章：開胃小菜1. 香辣脆皮雞翅材料：雞翅中、辣椒粉、譜最孜然粉、新版鹽、常菜黑胡椒粉、譜最面粉做法：將雞翅中用刀在表面劃幾刀，新版然后用鹽、常菜黑胡椒粉和孜然粉腌制30分鐘。譜最之后將面粉和辣椒粉混合，新版將腌制好的常菜雞翅裹上面粉，放入預熱180度的譜最烤箱中烤20分鐘即可。2. 麻辣豆腐絲材料：嫩豆腐、新版辣椒油、常菜花椒粉、譜最鹽、新版生抽、香菜做法：將嫩豆腐切成細絲，放入開水中焯水一下撈出備用。鍋中加入適量的辣椒油和花椒粉，小火炒香后加入豆腐絲，再加入鹽和生抽調味，最后撒上香菜即可。第二章：家常主菜1. 家常紅燒肉材料：五花肉、生姜、蔥、料酒、老抽、生抽、冰糖、鹽做法：將五花肉切成塊，放入開水中焯水去腥。鍋中加入適量的油，放入姜蔥爆炒出香味，然后加入焯水后的五花肉煎至兩面金黃。接著加入適量的料酒、老抽和生抽翻炒均勻，再加入冰糖和足夠的水，小火慢燉1小時至肉變軟爛即可。2. 香菇滑雞材料：雞胸肉、香菇、蒜末、姜末、鹽、生抽、料酒做法：將雞胸肉切成薄片，用鹽和料酒腌制10分鐘。香菇切片備用。鍋中加入適量的油，放入蒜末和姜末爆炒出香味，然后加入腌制好的雞胸肉快速翻炒至變色。最后加入香菇片和生抽繼續翻炒均勻，出鍋前撒上少許鹽即可。第三章：營養湯品1. 酸辣魚湯材料：魚頭、豆腐、木耳、胡蘿卜、蔥姜蒜、酸菜、辣椒粉、醋、鹽做法：將魚頭切塊，放入開水中焯水去腥。鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜爆炒出香味，然后加入胡蘿卜和木耳翻炒均勻。接著加入足夠的水，放入焯水后的魚頭，煮至湯變渾濁。最后加入豆腐、酸菜和辣椒粉繼續煮10分鐘，最后調味加鹽和醋即可。2. 番茄蛋花湯材料：番茄、雞蛋、鹽、胡椒粉、蔥花做法：將番茄切成小塊備用。鍋中加入適量的水，放入番茄塊煮至軟爛。然后打散雞蛋，將打散的雞蛋慢慢倒入熱湯中，同時用筷子攪拌形成蛋花。最后加入鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。第四章：甜品點心1. 芒果布丁材料：芒果、牛奶、吉利丁粉、砂糖做法：將芒果去皮切成小塊備用。鍋中加入適量的牛奶和砂糖，小火加熱至砂糖溶解。然后將吉利丁粉加入溫水中攪拌均勻，倒入加熱的牛奶中繼續攪拌至吉利丁完全溶解。接著將芒果塊放入容器中，倒入牛奶混合液，放入冰箱冷藏2小時以上即可。2. 香蕉巧克力卷材料：香蕉、雞蛋、面粉、可可粉、白糖做法：將香蕉剝皮切成小段備用。雞蛋打散，加入面粉、可可粉和白糖攪拌均勻成面糊。平底鍋中加入適量的油，將香蕉段裹上面糊放入鍋中煎至兩面金黃即可。這是我最新版的家常菜譜，希望能給大家帶來一些靈感和美食的享受。無論是開胃小菜、家常主菜、營養湯品還是甜品點心，都可以在家輕松制作。盡情發揮你的想象力，根據自己的口味調整配料和做法，創造出屬于你自己的家常美食吧！
