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小編點評

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美味的麥餅2023更新內容

鄉在溫州，美味這里不僅迷人，美味而且還有許多的美味小吃。比如酒席上常見到的美味鴨舌，還有松糕與燈盞糕。美味其中我最的美味是永嘉的麥餅。麥餅圓圓的美味，像一個金燦燦的美味圍棋棋盤。頂上還有一些加香用的美味芝麻。黑白兩色的美味芝麻像棋盤上那些勝負的黑白兩棋。如果你仔細的美味觀察，你會發現深黃的美味梅干菜地想要沖出麥餅，探出頭來看看外面的美味世界。剛出爐的美味小麥餅香氣濃郁，還以閃電之速散播開來。美味其中夾雜著賣餅的脆，似乎是收割時那自然的。黃色的梅干菜又酸，而且帶著點咸味。芝麻，像味精一樣，使賣餅的香味和吃起來的味道更濃郁，讓人食欲大開。豬肉的香味使麥餅更油潤。制作香味極其濃郁的麥餅，也是一門極其考驗技術含量的活兒。首先準備材料：一些帶有自然味道的面粉，肥大的豬肉，深紫色的梅干菜。接著拿出面粉，將打碎，放入面粉，再放入調料，使勁地揉成面團。在讓面團發酵30分鐘。在發酵的過程中也不能閑著，我們要來準備餡料。先把光滑的豬肉先切成丁，再把梅干菜切碎起鍋，放入油，把豬肉和梅干菜一起翻炒。翻炒到熟就可以了。接著將面團分成幾塊，用搟面杖搟平，放入燒好的餡料。最后把面團捏成包子的模樣，再次搟平，放入鍋中煎幾分鐘后，拿出麥餅。不顧熱，一口咬下去，滿嘴都是香味。麥餅是南宋百姓為了發泄對奸相之一秦檜的不滿。所以做出了這個麥餅，這也是一個充滿愛國情意的麥餅。麥餅不僅好吃，而且是充滿愛國情意的餅，我真喜歡麥餅！