我的奶奶是一位真正的庭主婦。由于工作很忙,教蛋平時的炒飯
家務都是奶奶主動來做的:洗衣服、、奶奶打掃房間等等。教蛋其中,炒飯她最擅長的奶奶是做飯,她的教蛋廚藝甚至可以與酒店廚師相媲美呢!每一次她從廚房里端出的炒飯作品,都是奶奶晶瑩剔透、肥美多汁,教蛋令人垂涎欲滴。炒飯尤其是奶奶
她做的蛋炒飯,每次吃完,教蛋總讓我心里不由得暗暗欽佩。炒飯我常常想,總有一天,我一定要學會奶奶的手藝。 有一次,我對奶奶說: 奶奶:你能教我蛋炒飯嗎?我先拜你為師! 她卻說: 教你可以,但我擔心你被濺出的油燙著。 我連忙說: 沒關系,沒關系,我才不怕呢,小心點就是了。 聽我這么一說,奶奶只好同意了。 奶奶說: 蛋炒飯雖然是一種家常的飯菜,但并不容易做,你要仔細學哦! 我使勁點了點頭。按照她的吩咐,我就把一些昨天吃剩下的米飯從冰箱里拿出來,接著先開啟油煙機,又開啟燃氣灶,擰到中火,在鍋里倒了一些油,不一會兒,鍋里響起了無數 噼噼啪啪 的響聲。過了好一會兒,我又打了一個,放了進去。她說: 蛋不能一直煎著,不然會糊掉的。 嗯,嗯,知道了。
這時,蛋已經基本成形了。我用鍋鏟把蛋搗開,把米fan放了進去。只見米飯在鍋中如同蹦迪斯科,上下翻滾,好不瘋狂!然后,我放了些鹽,又倒了些醬油,此時,鍋中的顏色變得豐富起來:米的白色,蛋的金黃,醬油的醇厚深棕,以及蔥等輔菜的點點綠意,看得令人食欲大增。再加上不時飄出的陣陣香氣,讓此時的我更加佩服奶奶了。于是,我說: 奶奶,我真的不知道怎么夸你了,你太厲害了! 她慈祥地笑了笑說: 還好啦。以后,你如果出去吃揚州炒飯之類的東西時,可千萬不要小看他們,要知道他們的 炒飯 并比不那些 炒菜 容易做,能做 炒飯 的或許還是最頂級的大廚呢!他們就是廚師界的 工匠 啊! 我若有所思地點了點頭;接著奶奶又說: 這看著并不起眼的一碗米飯,其實是來之不易啊!你們學過一句詩,叫什么來著? 鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。 還沒等奶奶說完,我就立即搶答起來了。 哈哈!不錯不錯! 奶奶笑得臉上的皺紋擰成了一朵花。 正在我們奶爺倆談笑間,突然天空烏去密布,還轟隆隆打起了雷聲,還沒等我們反應過來,豆大的點已經不客氣地下了起來,轉眼間外面道路上已經下成了一條小河。這時奶奶突然想起了什么,說: 這個吃飯點上,外面打掃樓道的老奶奶肯定回不了家吃飯了,要不我們把剛剛做的蛋炒飯送給她吃吧? 這時饑腸轆轆的我看著自己第一次的作品,真的有點舍不得呀!可是想到我們還可以再重新做的,而那位老奶奶卻要餓著肚子工作到傍晚,就邊答應著 好 ,邊端著蛋炒飯跑出去找那位經常打掃我們樓道的老奶奶了,不一會兒,就找到了,我把熱騰騰的蛋炒飯送給了老奶奶,她地熱淚盈眶,連聲說: 謝謝!謝謝! 我地擺擺手就跑開了。 這件事雖然很平凡,但卻刻在了我的內心深處。蛋炒飯看起來沒什么了不起,但要送給真正需要的人,就變得很值得!因為幫助他人,其實是一件很讓自己的事情!
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