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家鄉風味

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家鄉風味2023更新內容

泱泱華夏，家鄉風味悠久的家鄉風味令人沉醉，古老的家鄉風味飲食文化也撥動著每一位炎黃子孫的心弦。   嘉興，家鄉風味一座古樸而的家鄉風味江南小城，尤以粽子、家鄉風味南湖菱等特產聞名。家鄉風味嘉興的家鄉風味粽子極具特色，有咸有甜，家鄉風味軟糯適中，家鄉風味有著江南特有的家鄉風味玲瓏之態。嘉興的家鄉風味農村常在端午前后包粽子，農婦們先洗凈粽葉，家鄉風味包出一個類似角狀的家鄉風味形狀，然后在里面加上糯米和餡兒，家鄉風味最后再把粽子用線纏住，當裹粽線打成結的那一刻，也是之旅啟程的一刻。接下來的，便只需耐心，烹煮的沸騰聲，醉人的粽香，牽動著每一個期待美食之人的心。
  家鄉風味  紹興，與嘉興相隔不遠，但在飲食上卻有著明顯的區別。紹興人不像嘉興人那么喜甜，他們更愛 霉 物。紹興一面是高山，一面是平地，因為氣候和濕度的關系，紹興人的生活中便多了許多 霉 物：如霉干菜，霉豆腐等。其中還有一種我認為和霉干菜相似的食物，稱作霉筍干。當地人先把煮好的筍切成條，然后放在大竹匾里進行照曬。霉筍干做成后，密封儲存就可以了。霉筍干可以做湯，做菜，也可以做配料等等，可謂百搭之物。   無論是嘉興的玲瓏精致，還是紹興的因地制宜，我都將細細品味，它們都是我的鄉，都承載著我濃濃的鄉情！
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    娛樂 休閑 競技
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