中新網上海新聞4月19日電(李佳佳)麥當勞我國18日在滬發表,麥當在本周舉辦的勞國第52屆弗蘭茲厄德曼獎(Franz Edelman Award)頒獎典禮上 ,其作為決賽六強之一,榮獲憑仗運籌學技能優化供應鏈網絡規劃解決方案 ,弗蘭榮獲全球決賽獎。茲厄該項目由麥當勞我國攜手新夏暉及OAT公司(Optimization Analytics Technology)協作打開,全球是決賽獎本年僅有入圍決賽的我國項目 。
弗蘭茲厄德曼獎是麥當由美國運籌學與辦理科學學會(INFORMS)建立的辦理科學界的最高獎項,被譽為運籌學范疇的勞國“諾貝爾獎”,旨在贊譽運用運籌學和辦理科學在實踐使用中發生巨大價值的榮獲作業 。2021年起,弗蘭華為 、茲厄阿里巴巴、全球京東等我國科技企業都曾先后入圍該獎項決賽,決賽獎麥當勞我國的麥當獲獎項目是首個來自我國餐飲行業的決賽入圍項目。
2021年 ,麥當勞我國為滿意其時約4000家餐廳的運營需求 ,每天在路上運轉超越2000輛運送貨車,每年行進總路程挨近8000萬公里 ,相當于繞地球2000圈的間隔。如此巨大的系統,面臨麥當勞我國2028年一萬家餐廳的方針,亟需支撐動態優化 、更高效的供應鏈網絡 ,然后保證物流服務水平 ,保證食品安全與質量 。因而自2021年起,麥當勞我國開端建立“才智供應鏈系統” ,經過充沛運用數字化、自動化、物聯網和人工智能等技能,完成從農場到餐桌全鏈路“可視化、可感知 、可調理”的才智化供應鏈辦理能力 。
作為才智供應鏈系統建造的要害項目,麥當勞我國攜手新夏暉及OAT使用運籌優化技能和模型 ,規劃開發供應鏈網絡規劃解決方案,完成了繼續的網絡優化和全面的庫存規劃。例如 ,經過配送網絡的最優路線圖,麥當勞我國能夠合理規劃配送中心選址布局,明顯削減配送路程,提高配送功率 ,并削減物流運送的碳排放 。未來,供應鏈網絡規劃將充沛使用于麥當勞我國自建的數字化供應鏈和數據平臺上,以完成繼續的網絡優化和全面的庫存規劃。這一戰略行動將有力支撐麥當勞我國在2028年到達一萬萬家餐廳的方針,突顯了運籌優化技能在供應鏈可繼續事務增加中的要害作用。
據了解,自2022年以來 ,該項目現已為麥當勞我國供應鏈節省了6000多萬美元的出資,年度運送成本削減了近900萬美元 ,碳排放同比下降10.6% 。