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【通用技術】

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靈芝怎么種植

一、技術養料的靈芝靈芝靈芝配制

1、雜木屑約75%，種植種植種植麥麩約25%，技術硫酸銨約0.2%，靈芝靈芝靈芝拌料含水量70%;

2、種植種植種植雜木屑約75%，技術麥麩約25%，靈芝靈芝靈芝拌料含水量60%;

3、種植種植種植雜木屑約50%，技術麥麩約50%，靈芝靈芝靈芝尿素0.1%，種植種植種植拌料含水量60%;

4、技術棉籽皮79%，麥麩約20%，蔗糖1%，拌料含水量60%―65%;

5、玉米軸渣50%，雜木屑約30%，麥麩約20%，拌料含水量60%―65%;

6、楊樹葉75%，米糠(或麥麩)25%，拌料含水量60%;

7、稻草粉45%，雜木屑約30%，麥麩(或米糠)約25%，拌料含水量60%―65%。

二、裝料和滅菌

將培養料拌好后，燜放半小時后裝料。常規塑料袋可裝干料0.25―0.3公斤。裝袋時用手壓實，料面要平，然后用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5厘米的通氣孔，袋口塞好棉塞，包一層牛皮紙。如裝瓶，可用容積為500―1000毫升、口徑為3.3―4.6厘米的廣口瓶或蘑菇瓶，裝料法基本同袋裝法。裝料后把料袋(或瓶)分層排在鍋內，在1.5公斤/平方厘米的壓力下滅菌1―2小時，或常壓滅菌8―10小時。要求當天裝料，當天滅菌，當天接種。

三、接種和培養

培養接種最好在接種箱進行，若無接種箱，在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內和接種工具亦應嚴格消毒，工作人員戴上口罩，用肥皂洗手三次。用接種耙或鑷子從瓶內取出一塊棗子大小的菌種，迅速放入栽培料瓶(袋)內，然后將瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮紙，移到滅過菌的培養室進行培養滅菌。保持室溫24℃―28℃，接種后25天左右菌絲便長滿瓶(袋)。在發菌階段應加強管理，防止雜菌污染，有雜菌污染者應及時淘汰。

當瓶(袋)內長滿菌絲后，培養料表面逐漸出現白色的指頭大的菌蕾，即子實體原基。當其生長接近于棉塞時即可拔掉棉塞，室溫控制在26℃―28℃，相對濕度提高到80%―90%，給予散射光，每天通風換氣，過20天左右菌柄就可長出瓶(袋)口，柄端分化出菌蓋。當菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時，菌蓋邊緣就停止生長變硬，顏色由艷麗轉為暗粉棕色時即可采收。

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靈芝種植條件

靈芝對營養的要求：靈芝是一種腐生菌，對木質素、纖維素、半纖維素等具有較強的分解吸收能力。木屑和一些農作物秸稈如棉籽殼、麥麩、米糠、玉米芯、稻草等都可作為栽培原料。

靈芝對溫度的要求：靈芝是高溫型真菌，菌絲生長溫度范圍15-40攝氏度，最適宜溫度為22~25攝氏度;子實體發育溫度22-30攝氏度，以25~28攝氏度為最為合適。

靈芝對濕度的要求：菌絲生長階段，要求空氣相對濕度在60%至70%;子實體生長期間要求空氣相對濕度為85%至90%。

靈芝對空氣的要求：靈芝是好氣性真菌，二氧化碳對子實體生長影響很大。當二氧化碳的濃度達到0.1%時，有促進菌柄伸長和抑制菌蓋生長的作用;當達到0.1%～1%時，子實體雖能生長但形成分枝和鹿角狀;超過1%，子實體發育極不正常。

靈芝對光照的要求：靈芝在生長發育過程中對光線非常敏感。菌絲不喜歡光照，在無光黑暗的條件下生長速度最快;子實體的分化和生長需要有較強散射光，在1500～5000勒克斯，菌柄、菌蓋生長迅速，粗壯，菌蓋比較厚。

靈芝的生長發育周期

靈芝的生長發育周期分為兩個階段，第一階段是菌絲生長期。靈芝擔孢子在適宜的溫度、濕度等條件下，發育呈菌絲。

第二階段是子實體生長階段。當菌絲聚集密結，積累了足夠的營養時，開始向子實體生長轉化，在一個點或著幾個點上，著生子實體。

靈芝子實體的生長又分為三個階段，分別是菌蕾期、開片期和成熟期。

種植靈芝一般5月上旬開始接種，菌絲生長45天左右，進入菌蕾期。

菌蕾是由菌絲發育而成、乳白色疙瘩狀的突起，菌蕾期一般15天左右，進入開片期。

開片期的特點是菌柄伸長、菌蓋發育成貝殼狀或扇狀，開片期也是15天左右，靈芝進入成熟期。

靈芝成熟的標志是菌蓋下方彈射孢子，在成熟靈芝的表面，會看到一層細膩的孢子粉。

靈芝生長發育需要的條件主要有營養、溫度、水分、空氣、光照和酸堿度等。

靈芝怎么種植可以高產

1、選擇適宜的栽培期：在江蘇省泰州市，靈芝最適宜的栽培期為4月10日至5月10日，5月20日后陸續開袋出芝。每年6--7月是梅雨季節，因此，要確保6月10日前全部開袋出芝，讓靈芝子實體生長能處于一個高溫高濕環境，從而取得高產穩產。

2、培養料要新鮮干燥：栽培靈芝的培養料要特別新鮮、干燥。新鮮培養料的營養豐富，雜菌含量少，有利于菌絲的萌發，抑制雜菌的生長。

3、發菌期通風透氣：靈芝是一種好氣性真菌，在靈芝的培養過程中，一定要注意通風換氣。在制作靈芝菌棒時，最好用塑料和棉塞封口。對于用塑料繩扎口的菌袋，待菌絲封面后，必須在菌袋兩頭扎微孔通氣。

4、出芝期合理噴水：靈芝子實體生長期間，要求靈芝房的空氣濕度為85%--95%.在環境溫度適宜的條件下，濕度太低會使靈芝子實體瘦小，甚至僵化不發。子實體形成初期的水分管理以墻壁、床架、地面、空間噴水為主。當靈芝菌蓋直徑大于3cm后，要隨著通風量的加大，增加噴水次數，每天3--4次，直接向靈芝噴灑即可。

5、宜采用仿野生栽培法：在相同的栽培條件下，墻式仿野生栽培比袋栽可增產20%--30%.因仿野生栽培時，土壤中含有靈芝生長所需的營養，且土壤的持水性好，能為靈芝的生長提供適宜的、持續穩定的水分條件。而且菌絲通過在土壤中延伸生長連成一體，可發揮其整體優勢。

袋栽靈芝注意事項

靈芝質地堅韌，在生長過程中需要吸收大量的木質素和纖維素。以木屑或棉殼作培養基，由于質地疏松，基質中的木質素易被菌絲分解，常收一至二潮芝菌簡就分散解體。如改用木塊夾粗木屑為培養基，相同的容積含有更多的木質素，木塊間的空隙多，通氣性能良好，利于靈芝生長，故高產而質優。

室內袋栽靈芝，菌筒表面易形成一層較厚的菌皮，給人工補水造成困難，對二潮芝的產量影響很大。改室內栽培為野外覆土栽培，能較好地解決菌筒補水問題，菌筒可從土壤中吸收水分和有益的微量元素，易獲得高產和穩產。加上野外光源分布均勻，所長成的靈芝朵大、圓正、色澤光亮，一級品占有率明顯高于室內。

成熟的靈芝一般都呈木質化或角質化，并且菌柄與培養基連結緊密，直接用手掰下子實體，菌筒受傷嚴重，不利二潮芝的生長，同時傷口也易被雜菌感染。改摘芝為剪芝，用枝剪采摘，剪口平滑，柄基無損傷。二潮芝可利用頭潮芝柄基作原基快速長出芝芽，減少潮次的間隔時間，縮短生產周期。

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