奶奶的奶奶菜譜手機版第一章：傳統美味1. 紅燒肉 材料：五花肉、蔥姜蒜、譜手醬油、機版糖、奶奶料酒、譜手香葉 步驟：將五花肉切成塊狀，機版用開水焯水去腥。奶奶鍋中加入適量油，譜手放入蔥姜蒜爆炒，機版然后加入五花肉翻炒至表面微黃。奶奶加入適量醬油、譜手糖和料酒，機版再加入適量清水，奶奶放入香葉。譜手大火燒開后轉小火慢慢燉煮，機版直到肉變得軟爛入味。2. 家常豆腐 材料：嫩豆腐、香菇、胡蘿卜、青菜、鹽、雞精 步驟：將豆腐切成塊狀，香菇切片，胡蘿卜切絲，青菜洗凈切段。鍋中加入適量油，放入香菇和胡蘿卜翻炒片刻，然后加入適量清水。水開后放入豆腐和青菜，煮至豆腐變軟后加入鹽和雞精調味即可。3. 麻婆豆腐 材料：嫩豆腐、牛肉末、豆瓣醬、辣椒粉、蔥姜蒜、花椒粉 步驟：將豆腐切成塊狀，鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜爆炒，然后加入牛肉末翻炒至變色。加入適量豆瓣醬和辣椒粉，再加入適量清水。水開后放入豆腐，煮至豆腐變軟后加入花椒粉調味即可。第二章：創意特色1. 芝士焗海鮮意面 材料：意面、蝦仁、魚片、芝士絲、奶油、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒粉 步驟：將意面煮至八分熟，撈出備用。鍋中加入適量奶油，放入洋蔥和大蒜爆炒片刻，然后加入蝦仁和魚片翻炒至變色。加入適量鹽和黑胡椒粉調味，再加入適量清水。水開后放入意面，煮至意面熟透后，撒上芝士絲，放入預熱的烤箱中焗至芝士融化金黃即可。2. 芒果雞丁 材料：雞胸肉、芒果、青椒、紅椒、洋蔥、蒜末、鹽、生抽、白胡椒粉 步驟：將雞胸肉切成丁狀，芒果切塊，青椒和紅椒切絲，洋蔥切片。鍋中加入適量油，放入蒜末爆炒片刻，然后加入雞丁翻炒至變色。加入適量鹽和白胡椒粉調味，再加入適量生抽。最后放入芒果塊、青椒絲、紅椒絲和洋蔥片，快速翻炒均勻即可。3. 草莓奶油蛋糕 材料：餅干碎、黃油、草莓、奶油、糖粉 步驟：將餅干碎和融化的黃油混合均勻，鋪在蛋糕模底部做成餅干層。將草莓切片鋪在餅干層上。用攪拌機將奶油和糖粉打發至濃稠，倒入蛋糕模中，平整表面。放入冰箱冷藏數小時，取出即可享用。第三章：健康養生1. 清燉鴿湯 材料：乳鴿、枸杞子、紅棗、姜片、鹽 步驟：將乳鴿處理干凈后放入鍋中，加入適量清水。水開后撇去浮沫，加入枸杞子、紅棗和姜片。轉小火慢燉2-3小時，最后加入適量鹽調味即可。2. 蔬菜水果沙拉 材料：西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、蘋果、生菜葉、檸檬汁 步驟：將西紅柿、黃瓜、胡蘿卜和蘋果切成塊狀，生菜葉洗凈備用。將所有材料放入大碗中，加入適量檸檬汁拌勻即可。3. 紅豆薏米粥 材料：紅豆、薏米、糯米、冰糖 步驟：將紅豆、薏米和糯米混合洗凈，放入鍋中加入適量清水。水開后轉小火慢煮1-2小時，至粥變稠。最后加入適量冰糖調味即可。這是奶奶的菜譜手機版，希望能夠為大家帶來美味和快樂。無論是傳統美味還是創意特色，亦或是健康養生，都能在這個手機應用中找到適合自己的菜譜。享受美食的同時也感受奶奶的愛心呵護。讓我們一起開啟美食之旅吧！