苦 瓜 肖復興
原來我家有個小院，肖復興苦學案院里可以種些花草和蔬菜。肖復興苦學案這些活兒，肖復興苦學案都是肖復興苦學案母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅，肖復興苦學案像是肖復興苦學案給自己的兒女收拾得眉清目秀、招人眼目，肖復興苦學案母親的肖復興苦學案心里很舒坦。
那時，肖復興苦學案母親每年都特別喜歡種苦瓜。肖復興苦學案其實，肖復興苦學案這么說并不準確，肖復興苦學案是肖復興苦學案我特別喜歡苦瓜。剛開始，肖復興苦學案是肖復興苦學案我從別人家里要回苦瓜籽，給母親種，并對她說：“這玩藝兒特別好玩，皮是綠的，里面的瓤和籽是紅的！”我之所以喜歡苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我。苦瓜結在架上，母親一直不摘，就讓它們那么老著，一直掛到秋風起時。越老，它們里面的瓤和籽越紅，紅得像瑪瑙、像熱血、像燃燒了一天的落日。當我掰開苦瓜，興奮地注視著這兩片像船一樣盛滿了鮮紅欲滴的瓤和籽瓜時，母親總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能給予我的歐·亨利式的意外結尾，讓我看到苦瓜最終這一落日般的血紅和輝煌。
以后，我發現苦瓜做菜其實很好吃。無論做湯，還是炒肉，都有一種清苦味。那苦味，格外別致，既不會傳染上肉或別的菜，又有一種苦中蘊含的清香和苦味淡去的清新。
像喜歡院里母親種的苦瓜一樣，我喜歡上了苦瓜這一道菜。每年夏天，母親都會經常從小院里摘下沾著露水珠的鮮嫩的苦瓜，給我炒一盤苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經久不衰的家常菜。
自從這之后，再見不到苦瓜瓤和籽鮮紅欲滴的時候了，是因為再等不到那時候了。
這樣的菜，一直吃到我離開了小院，搬進了樓房。住進樓房，依然愛吃這樣的菜，只是再吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了，只能吃母親親手炒的苦瓜了。
一直吃到母親六年前去世。
如今，依然愛吃這樣的菜，只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟，端上自家的餐桌了。
因為常吃苦瓜，便常想起母親。其實，母親并不愛吃苦瓜。除了頭幾次，在我一再的慫恿下，勉強動了幾筷子，皺起眉頭，便不再問津。母親實在忍受不了那股子異樣的苦味。她說過，苦瓜還是留著看紅瓤紅籽好。可是，她依然每年夏天當苦瓜爬滿架時，為我清炒一盤我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。
最近，看了一則介紹苦瓜的短文，上面有這樣一段文字：“苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故而人們美其名曰‘君子菜’。”
不知怎么搞的，看完這段話，讓我想起母親。
14．文章開頭寫母親種花草和蔬菜，似乎與寫“苦瓜”無關，可否刪掉？為什么？（4分）
15．品味下面句子中劃線的詞語，簡要分析其表達效果。（4分）
①母親總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情。
②它成了我家夏日飯桌上一道經久不衰的家常菜。
16．簡要賞析文章結尾的妙處。（4分）
17．文章以 “苦瓜”為題有什么作用？（4分）
：14．：不能刪掉。因為寫母親種花草和蔬菜是為下文描寫母親精心為“我”種苦瓜、燒苦瓜作鋪墊，突出母親熱愛生活、富有愛心的品格。評分：…查看中考散文閱讀１００份答案…點2分，共4分。意思對即可。17．答案：①全文以苦瓜為線索，展開故事情節。②用苦瓜象征母親的品格，表達對母親的贊美與懷念。評分：每個要點2分，共4分。意思對即可。