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發布日期:2024-01-04
    好久沒有這樣,藏娥靜享窗外的眉豆。    遠處的記憶白兆山,只留下一個灰蒙蒙的藏娥影子。稻田里的眉豆莊稼,青一塊黃一塊的記憶,一律低頭彎腰。藏娥樹像火燎過一樣,眉豆蔫蔫的記憶,沒精打采。藏娥池塘里的眉豆水干瘦了身段,空留殘荷無力地站在泥肩上
藏在娥眉豆里的記憶
秋上心頭,記憶總有一絲莫名的藏娥惆悵!
藏在娥眉豆里的記憶
    收回的眉豆剎那,眼球被墻角那片郁郁蔥蔥的記憶綠和一串一串的紫深深地吸引 啊,娥眉豆!
藏在娥眉豆里的記憶
在一片枯黃的中,這般生機盎然的娥眉豆,讓我忍不住快步下樓,像見一位久別重逢的!
    記得前后,無意間發現一個舊瓶子里殘存著幾粒娥眉豆的種子,可能還是在世時留在那兒的,多年沒動,也了它的存在。
    院墻一角有塊空地,我就隨意挖了幾鍬,信手把它埋在那兒,再沒有去理它。沒想到一個暑假不見,她竟出脫得如此楚楚動人!
    瞧,那一條條的藤蔓四散鋪開,踩在野蒿矮樹肩頭,爬到院墻上,如爬山虎一般。那桃形的,挨挨擠擠、層層疊疊,形成一道的屏障。最引人注目的是那一串串紫色的娥眉豆,像一只只棲于藤葉間的小蛺蝶,微風拂過,花瓣顫動,仿佛振翅欲飛。還有那一爪一爪的豆莢,如月牙,似皂角,更像一角彎眉兒。是的,就像古代宮娥的一彎眉,越看越像,難怪人們叫它 娥眉豆 !
    娥眉豆還有 扁豆 、 沿籬豆 、 小刀豆 等稱謂,十幾個品種。我們這里鄉間常見的是開白花和紫色花的兩種。這些屬于的,總能勾起無限的!
    老妻書至勸還家,細數江鄉樂事賒。
    彭澤鯉魚無錫酒,宣州栗子霍山茶。
    牽蘿已補床頭漏,扁豆猶開屋角花。
    舊布衣裳新米粥,為誰留滯在。
    清人方南塘游宦,接妻來信,說到家中外的娥眉豆還在開花,思鄉之情,油然而生!
    沐浴著的余暉,嗅著娥眉豆淡淡的花香,陣陣秋蟲的耳語,把藏在娥眉豆里的,一下子喚醒
兒時,土磚黑瓦的,房前的籬笆,屋后的矮墻,總有些藤蔓纏繞著。先是豇豆、絲瓜打頭,接著葫蘆、南瓜亮相,它們還未謝幕,娥眉豆又粉墨登場了
    憔悴牽牛病雨些,凋零木槿怯風斜。道邊籬落聊遮眼,白白紅紅扁豆花。 宋人楊萬里的《秋花》,道盡了里娥眉豆花的獨特風情。秋意漸深,草木凋零,唯有娥眉豆仍不知疲倦地花開花落。一簇簇白花,一串串紫花,像一只只飛娥聚在一起,交頭接耳,絮叨著她們的心思。前面的花謝了,結了豆莢,后面的花又開起來,一直開到。花開個沒完沒了,豆莢結個沒完沒了
    的手,輕靈地在豆莢上一抹,一把娥眉豆就裝進了竹簍。
    將娥眉豆邊緣的經絡去掉,洗凈后加幾個紅辣椒一炒,一盤紅綠相間的辣椒炒娥眉豆就上桌了,看著就讓人眼饞!夾一筷子入口,軟乎乎的,還有一股青氣。我大叫 不好吃 ,卻吃得津津有味!
    現在想想,大概是小孩子味覺過于敏感,對于氣味太重的東西一般都不大。
    那時采摘的娥眉豆,多得吃都吃不完。便挑選不老不嫩的娥眉豆清洗干凈了,加上些紅辣椒絲和蒜子,撒上適量的鹽腌制起來,用壇子封好,待缺菜時再拿出來食用。
    腌制的娥眉豆,沒有那股青氣,入口微酸,加上點麻油,吃起來香脆爽口,食欲大增。當然,要是像時那樣,加點瘦肉末一炒,更是酸脆滑爽!
    讀高中那幾年,娥眉豆是我的主打菜。
    那時已經去世了,我和相依為命。年過半百的,靠種幾畝薄田供我上學,日子的艱難可想而知。能已屬不易,上我不可能再有什么奢望。
    腌制了很多咸菜,霉豆腐、霉醬豆、白花菜、豇豆、雞頭苞梗、娥眉豆
    每次,我都要帶上一袋米,幾瓶腌菜,一個星期的就有了著落。
    在這些腌菜中,娥眉豆既耐存放,又爽口。腌制的娥眉豆還有種說不出的,我特別愛吃!所以時至今日,每當看到娥眉豆,我就會想起的
    蛐蛐 ,耳畔是秋蟲的呢喃。的余暉里,靜靜的娥眉豆仍紫紫的開著。一爪一爪的豆莢,像一個個乖巧的孩子,靜靜地立在身旁。一如此刻的我,靜靜地站在結滿的娥眉豆前!
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