中新網遼寧新聞4月20日電(記者趙桂華)春天花正開 美食“潮”南來 ！潮4月20日上午 ，春天渾河外灘市集人頭攢動
，花正渾南渾河樂聲激昂，開美由沈陽市渾南區餐飲商會舉辦的食南沈陽食材市集“渾南區第二屆積采食材展銷節暨渾河外灘市集開市活動”正式拉開帷幕
。

　　渾南區致力打造高品質餐飲消費區，積采節暨將餐飲行業做為該區文旅產業和商貿業的展銷重要支柱 。截至目前，外灘渾南區擁有餐飲商戶近6000家，啟幕年營業額超1億元 ，潮銀卡路  、春天學城路
、花正渾南渾河恒達路、開美南堤中路這樣美食匯聚的食南沈陽食材市集街路比比皆是 ，獲評省級特色街區和“遼寧美食街”稱號的積采節暨時光里酒吧街更是本次春季文旅活動的重要載體。

　　去年2月
，渾南區第一屆積采大會成功舉辦，成為打造區域高品質餐飲產業鏈的開端。本屆積采大會從4月20日開始 ，持續到4月26日，恰與渾南區“春天花正開 美好潮南來”文體旅活動重疊，主辦方順勢將“會”變“節”
，串聯食品產業的同時，植入文旅體驗元素 ，無縫過渡渾河外灘市集開市，給廣大市民游客不一樣的游玩體驗 。

　　“廚師小南”帶你吃玩賞演

　　今年的“積采”大會選在渾南時尚地標——外灘市集時光里酒吧街召開 ，在現場最醒目的位置，為積采大會設計渾南吉祥物多元形象“廚師小南”驚艷亮相。

　　除了小南，現場還精心打造時尚景觀打卡矩陣，融合“廚師小南”“春暖花開”“餐飲元素”等內容，特別設置漂亮的“花束大樹”、軟萌可愛的“大章魚”、憨態可掬的4米高“大漢堡”，空中還飄著金龍魚等造型活潑的氣模聯動 ，從空中到地下
，從白天到黑夜 ，打造立體化 、全時段互動的特型氣模矩陣。現場打卡大熱門當屬“把愛喊出來”感應大玫瑰，情侶在這可以大聲表白 。活動還推出3米大鍋“蒸蒸日上”美食互動環節，為市民游客呈現不一樣的美食體驗 。

　　提供餐飲行業集中采購一站式服務

　　此次積采食材展銷節聚合50余家食材商、供應商和200余家餐飲經營單位，合作交流
，共謀發展 。組織食品食材供應商在渾河外灘市集現場展銷 ，提供餐飲行業集中采購一站式服務，讓各方都能選到心儀的產品 。

　　此外
，作為區域餐飲產業鏈載體的渾南區餐飲總部大廈將于5月正式投入使用，匯聚更多的食品行業，形成產業鏈 
，讓餐飲人更直接的了解餐飲相關產品的全方位信息
。入住渾南區餐飲總部大廈的餐飲產品，由餐飲商會從中把關，篩選品質 、價格、數量兼優的產品推廣宣傳，為食品供應商 、食材商和餐飲經營單位創造更多的合作共贏關系，為餐飲業蓬勃發展提供廣闊平臺。

　　五一期間渾南將推出多個特色活動

　　積采線上平臺2.0版本同期發布 ，具備了實現大規模集中采購的功能，讓餐飲商戶在集中采購中獲得更加優惠價格優勢和更高品質優勢，也直接讓更多的餐飲商戶和更多的食品廠家達成合作，找到“靠譜”的合作伙伴，互利共贏。

　　活動期間，主辦方還將邀請餐飲行業精英企業家及理論研究專家，召開食品產業鏈高質量發展論壇
，交流食品產業發展創新經驗。“渾南區食品產業鏈拓展中心”“渾南區標準化小餐飲培育基地”也將在本次積采大會上揭牌成立。

　　另據渾南區文化旅游和廣播電視局局長劉海凌介紹 ，除了當日啟幕的渾河外灘市集 ，即將到來的五一期間 ，渾南區還將上演多個特色活動，比如，對你愛不完—“潮南來”之演藝節；健康跑不累—“潮南來”之迎春跑；百花賞不盡—“潮南來”之花朝節；伴卿永不離—“潮南來”之愛情見證；文博舞不停——“潮南來”之出畫成舞 。

　　本次大會為餐飲人搭建了高效、透明 、誠信的優質資源交流平臺，讓餐飲的創新活力充分涌流
。渾南區也將以本次“積采”大會為抓手 ，形成區域產業鏈的聯動效應，持續優化營商環境，繼續推出系列新政 ，打造新消費、新場景、新特色，提升服務品質、優化消費體驗，帶動渾南經濟發展，真正讓廣大市民體會“來渾南 不一樣”的精彩。(完)