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2023-12-29
企業新聞
（表中僅列出部分常見食材的含鈉量） 我們都知道鹽的主要成分是氯化鈉，吃鹽是為了獲得身體所必不可少的鈉元素。鈉元素算是個全能選手，參與身體里眾多組織構成和代謝反應。 特別是在能量代謝、肌肉運動以及對糖和氧氣的利用上，更是少不了鈉。 所以身體缺鈉的話，會出現倦怠、無神等連鎖反應，這也就是很多老話兒里說“不吃鹽沒力氣”的由來。 但是，從前面的表格中不難看出，6個月內的寶寶從母乳或配方粉（配方粉是模擬母乳的，鈉元素有標準配比量）中就已經能獲得足夠的鈉元素了。 到7-12月齡時，寶寶對鈉的需求量略有提升，但由于鈉是普遍存在于各種食物中的，隨著輔食的添加，寶寶獲得鈉元素的途徑也越來越多，日常飲食中的鈉，已經完全可以滿足寶寶的需求，所以也沒有必要再額外添加鹽。 到1歲后，寶寶的需鈉量又有了一定增長，這時可以適當添加一些鹽。但大家要知道1g食鹽約含有400mg鈉，所以即使添加也應該注意量上的控制。 同時不能忽視的是，很多零食和加工過的成品食物中，鈉含量都不少，如果寶寶平時這類食物吃的比較多，就更應該注意鹽的添加量。 2歲后的寶寶，基本上建議吃成人食物，但很明顯的是在鈉的需求量上，寶寶和成人之間還是有著巨大差異的，因此并不是所有的成人食物都適合寶寶吃，飲食上仍然要遵循少鹽、清淡的原則。 
可能你會覺得，就算寶寶對鈉的需求量小，但加了鹽能讓輔食更好吃，寶寶吃的多更充足是好事兒，加點兒鹽有什么關系？ 關系當然有，而且還不小。 7-24月齡的寶寶肝、腎等器官還沒有完全發育成熟，代謝負荷能力有限，過量攝入鈉會增加臟器的負擔，長期下去容易造成損傷。而高血壓、心臟病等也和過量攝入鈉密切相關。 為了好吃而讓寶寶承受這樣的風險，付出的代價是不是太大了。 至于說到口味，事實上很多寶寶拒絕輔食，更多的是因為不習慣，而非真覺得難吃。畢竟寶寶吃輔食前只接觸過液態的奶，輔食從性狀到味道都和奶有很大不同，寶寶需要一定的時間去適應，家長不要急于用調味品去幫助寶寶接受。保持食物的原味，不僅可以讓寶寶吃的健康，更能讓寶寶的味覺得到最充分的鍛煉，也有助于降低未來挑食的幾率。 怎么給寶寶挑選食鹽？ 關于鹽，除了吃不吃，什么時候吃的疑問，很多家長在買的時候也會非常糾結。 超市里鹽的種類五花八門，什么海鹽、巖鹽、湖鹽、粉鹽、加碘鹽、低鈉鹽，簡直能把人看暈。該給寶寶選哪種呢？ 事實上，只要是用于日常食用的鹽，基本上都是以氯化鈉為主要成分，所不同的只是一些微量元素的含量而已。 只要正常，從食物中都能夠獲得充足的微量元素，并不需要靠鹽里添加的成分來補充。 何況微量元素也并不是越多越好，所以無論選哪種鹽，其實并沒有什么根本上的區別，關鍵都在于要控制用量，一定要少！少！少！ 最后，小編還想提醒大家的是，市面上有很多專門的寶寶調味品，經常會強調健康低鹽，但事實上，這些調味品的含鈉量并不低。就拿寶寶醬油來說，基本上每100g里都含有3000-4000mg的鈉。所以真不是像大家想的那樣，可以放開給寶寶吃哦。本文來源：
